几乎所有食物的英文翻译！（建议收藏）

西红柿tomato；菠萝pineapple；西瓜watermelon；香蕉banana；柚子shaddock（pomelo）；橙子orange；苹果apple；柠檬lemon；樱桃cherry；桃子peach；梨pear；椰子coconut；草莓strawberry；树莓raspberry；蓝莓blueberry；黑莓blackberry；葡萄grape；甘蔗sugar cane；芒果mango；木瓜pawpaw或者papaya；杏子apricot；油桃nectarine；柿子persimmon；石榴pomegranate；榴莲jackfruit；槟榔果areca nut；西班牙产苦橙bitter orange；猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry；金橘cumquat；蟠桃flat peach；荔枝litchi；青梅greengage；山楂果haw；水蜜桃honey peach；香瓜、甜瓜musk melon；李子plum；杨梅waxberry red bayberry；桂圆longan；沙果crab apple；杨桃starfruit；枇杷loquat；柑橘tangerine；莲雾wax-apple；番石榴 guava

南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw；甜玉米Sweet corn；牛肉beef；猪肉pork；羊肉mutton；羔羊肉lamb；鸡肉chicken；生菜、莴苣lettuce；白菜Chinese cabbage（celery cabbage）；甘蓝、卷心菜cabbage；萝卜radish；胡萝卜carrot；韭菜leek；木耳agarics；豌豆pea；马铃薯（土豆）potato；黄瓜cucumber；苦瓜balsam pear；秋葵okra；洋葱onion；芹菜celery；芹菜杆celery sticks；地瓜sweet potato；蘑菇mushroom；橄榄olive；菠菜spinach；冬瓜（Chinese）wax gourd；莲藕lotus root；紫菜laver；油菜cole rape；茄子eggplant；香菜caraway；枇杷loquat；青椒green pepper；四季豆、青刀豆garden bean；银耳silvery fungi；腱子肉tendon；肘子pork joint；茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）；鲤鱼carp；咸猪肉bacon；金针蘑needle mushroom；扁豆lentil；槟榔areca；牛蒡great burdock；水萝卜summer radish；竹笋bamboo shoot；艾蒿Chinese mugwort；绿豆mung bean；毛豆green soy bean；瘦肉lean meat；肥肉speck；黄花菜day lily（day lily bud）；豆芽菜bean sprout；丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)

虾仁Peeled Prawns；龙虾lobster；小龙虾crayfish；蟹crab；蟹足crab claws；小虾shrimp；对虾、大虾prawn；（烤）鱿鱼（toast）squid；海参sea cucumber；扇贝scallop；鲍鱼sea-ear abalone；小贝肉cockles；牡蛎oyster；鱼鳞scale；海蜇jellyfish；鳖、海龟turtle；蚬、蛤clam；鲅鱼culter；鲳鱼butterfish；虾籽shrimp egg；鲢鱼、银鲤鱼chub silver carp；黄花鱼yellow croaker

醋vinegar 酱油soy 盐salt 加碘盐iodized salt 糖sugar 白糖refined sugar 酱soy sauce 沙拉salad 辣椒hot（red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 调料fixing sauce seasoning 砂糖granulated sugar 红糖brown sugar 冰糖Rock Sugar 芝麻Sesame 芝麻酱Sesame paste 芝麻油Sesame oil 咖喱粉curry 番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根horseradish 葱shallot （Spring onions） 姜ginger 蒜garlic 料酒cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果 ）medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm 　　Yellow pepper 黄椒 肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油butter 香草精vanilla extract(甜点必备) 面粉flour 洋葱onion

三文治sandwich 米饭rice 粥congee （rice soup） 汤soup 饺子dumpling 面条noodle 比萨饼pizza 方便面instant noodle 香肠sausage 面包bread 黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs 油菜rape 饼干cookies 咸菜（泡菜）pickle 馒头steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡hamburger 火腿ham 奶酪cheese 馄饨皮wonton skin 高筋面粉Strong flour 小麦wheat 大麦barley 青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 　芋头Taro 

 山药yam 鱼翅shark fin 黄花daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷spring roll 肉馅饼minced pie 糙米Brown rice 玉米corn 馅儿stuffing 开胃菜appetizer 面粉flour 燕麦oat 白薯 甘薯sweet potato牛排steak 里脊肉fillet 凉粉bean jelly 糯米 江米sticky rice 燕窝bird’s nest 粟Chinese corn 肉丸子meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum 淀粉starch 蛋挞egg tart

腰果Cashew nuts 花生peanut 无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut 杏仁almond 果脯preserved fruit 芋头taro 葡萄干raisin cordial 开心果pistachion 巴西果brazil nut 菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)

红酒red wine 白酒white wine 白兰地brandy 葡萄酒sherry 汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water 果汁juice 冰棒Ice-lolly 啤酒beer 酸奶yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆浆soybean milk 七喜7 UP 麒麟（日本啤酒kirin） 凉开水cold boiled water 汉斯啤酒Hans beer 浓缩果汁concentrated juice 冰镇啤酒iced(chilled ) beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利dry sark 参水牛奶blue milk 日本粗茶bancha 生啤酒draft beer 白啤酒white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree 咖啡伴侣coffee mate

mint 薄荷糖cracker饼干, biscuit饼干, 棒棒糖bonbon 茶tea （沏茶make the tea） 话梅prune candied plum 锅巴rice crust 瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice（frozen）sucker 冰淇凌ice cream 防腐剂preservative 圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley 布丁pudding

炸fired 炝quick boiled 烩braise （烩牛舌braised ox tongue） 烤roast 饱嗝burp 饱了 饱的full stuffed 解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage）preservative 防腐剂expiration date 产品有效期 （形容酒品好：a good strong brew 绝味酿 ）

中式早點：
烧饼　Clay oven rolls  

油条 Fried bread stick 

韭菜盒  Fried leek dumplings 

水饺 Boiled dumplings 

蒸饺 Steamed dumplings 

馒头 Steamed buns 
割包 Steamed sandwich 

饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes 

皮蛋 100-year egg 

咸鸭蛋 Salted duck egg 
豆浆 Soybean milk

饭 类：
稀饭 Rice porridge 

白饭 Plain white rice 

油饭 Glutinous oil rice 
糯米饭 Glutinous rice 

卤肉饭 Braised pork rice 

蛋炒饭 Fried rice with egg 
地瓜粥 Sweet potato congee

面 类：
馄饨面 Wonton & noodles 

刀削面 Sliced noodles 

麻辣面Spicy hot noodles
麻酱面　Sesame paste noodles 

鴨肉面 Duck with noodles 

鱔魚面 Eel noodles 
乌龙面　Seafood noodles 

榨菜肉丝面　Pork , pickled mustard green noodles 
牡蛎细面　Oyster thin noodles 

板条　Flat noodles 

米粉 Rice noodles 

炒米粉　Fried rice noodles 

冬粉Green bean noodle　

汤 类：
鱼丸汤　Fish ball soup 

貢丸汤　Meat ball soup 

蛋花汤　Egg & vegetable soup 

蛤蜊汤　Clams soup 

牡蛎汤　Oyster soup 

紫菜汤　Seaweed soup 

酸辣汤　Sweet & sour soup 

馄饨汤　Wonton soup 

猪肠汤　Pork intestine soup 

肉羹汤　Pork thick soup 

鱿鱼汤 Squid soup 

花枝羹　Squid thick soup

中餐：

bear’s paw 熊掌

beche-de-mer; sea cucumber 海参

sea sturgeon 海鳝 

salted jelly fish 海蜇皮

kelp,seaweed 海带 

abalone鲍鱼

shark fin鱼翅

scallops干贝

lobster龙虾 

bird’s nest 燕窝 

roast suckling pig 考乳猪
pig’s knuckle 猪脚 

boiled salted duck 盐水鸭 

preserved meat腊肉 

barbecued pork 叉烧 

sausage 香肠 

fried pork flakes 肉松 

BAR-B-Q 烤肉

meat diet 荤菜 

vegetables 素菜 

meat broth 肉羹 

local dish 地方菜 

Cantonese cuisine 广东菜

set meal 客饭 

curry rice 咖喱饭
fried rice 炒饭 

plain rice 白饭 

crispy rice 锅巴
gruel, soft rice , porridge 粥 

noodles with gravy 打卤面
plain noodle 阳春面 

casserole 砂锅 

chafing dish,fire pot火锅 

meat bun肉包子
shao-mai烧麦

preserved bean curd 腐乳

bean curd豆腐

fermented blank bean 豆豉 

pickled cucumbers 酱瓜
preserved egg 皮蛋 

salted duck egg 咸鸭蛋 

dried turnip 萝卜干

西餐与日本料理：
menu 菜单

French cuisine法国菜 

today’s special 今日特餐 

chef’s special 主厨特餐 

buffet 自助餐 

fast food 快餐 

specialty 招牌菜 

continental cuisine 欧式西餐 

aperitif 饭前酒 

dim sum 点心 

French fires炸薯条

baked potato烘马铃薯 

mashed potatoes马铃薯泥

omelette 简蛋卷 

pudding 布丁

 pastries 甜点 

pickled vegetables 泡菜 

kimchi 韩国泡菜

crab meat 蟹肉 

prawn 明虾 

conch 海螺 

escargots 田螺

braised beef 炖牛肉 

bacon 熏肉

 poached egg 荷包蛋 

sunny side up 煎一面荷包蛋 

over 煎两面荷包蛋

 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 

over hard 煎全熟蛋 

scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋 

stone fire pot 石头火锅 

sashi 日本竹筷 sake 日本米酒
miso shiru 味噌汤 

roast meat 铁板烤肉 

sashimi 生鱼片

 butter 奶油

更多英语学习欢迎咨询伊迪艾国际英语